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Shopping Boulevard

09.10

Workshop Mesa Posta e Receber Bem

Vocês não imaginam o quanto estou feliz. Finalmente estou lançando o Workshop Mesa Posta & Receber Bem, um projeto que foi preparado com o maior carinho para o público que já acompanha minhas dicas nas redes sociais, e que há algum tempo me estimula a desenvolver cursos.

Criei este workshop com o objetivo de não só compartilhar dicas e ensinamentos que venho adquirindo ao longo dos anos, em cursos, estudos e pesquisas, mas também para estimular as pessoas a investir e valorizar momentos à mesa com a família e amigos, fortalecendo os laços e criando relacionamentos profundos.

Sobre o workshop

Será um momento de aprendizado, com conteúdo especial, onde você vai aprender a receber bem seus convidados e a preparar mesas, contando com a exposição de algumas propostas de mesas para diferentes ocasiões.

Vou ensinar métodos para ser um(a) anfitrião(a) de sucesso, dando fim à sua insegurança na hora de receber em casa, ajudando a se organizar, a planejar melhor e a aproveitar muito mais suas recepções.

Serão abordadas técnicas para montar lindas combinações de mesa posta; noções básicas de etiqueta à mesa, como posicionar os itens à mesa da maneira correta, e muito mais.

Como será?

Será composto de aulas teórica e prática ministrado por Michelle Mayrink, dividido por dois módulos: como receber bem e mesa posta. Na aula prática vocês irão aprender como montar mesas lindas com um enxoval básico, com as peças que temos em casa. Isso te ajudará a esclarecer dúvidas que só surgem na hora que “colocamos a mão na massa”.

Quando?

11 de novembro de 2017, das 9h30 às 13h.

Local?

Ponto B Pizzaria.

Rua Baronesa da Lagoa Dourada, 68 – Centro.

Estamos preparando um ambiente super bacana para o nosso encontro.

Quanto custa?

Essa informação será fornecida por um dos meios abaixo:

# direct no Instagram (@michellemayrink)

# e-mail michellemayrink@gmail.com

# ou WhatsApp 22| 99875-3966

Tô aguardando seu contato 🙂

Inscreva-se!

Faça contato por um dos meios citados acima, e preencha o formulário que será enviado. Neste contato você será informado(a) sobre a forma de pagamento para garantir a sua vaga.

Com o objetivo de conseguir transmitir o conteúdo com clareza e tirar todas as dúvidas, as vagas são limitadas!

Bônus

No dia do curso vocês serão incluídos(a) num grupo de WhatsApp criado especialmente para os(a) alunos(a) do workshop, um local onde trocaremos ideias, sugestões, experiências e inspirações, e onde vocês poderão tirar suas dúvidas comigo (e até com as colegas) nas ocasiões que precisarem.

Material

Será fornecida apostila impressa com informações para te auxiliar nas suas recepções.

Temas Abordados:

– Como ser uma boa anfitriã

– Organização e planejamento da recepção

– Como e quando convidar

– Como preparar a casa para a recepção

– Tipos de serviço

– Noções de etiqueta para mesa posta

– Recepção com crianças

– Etiqueta para receber seus convidados

– Como ser um bom convidado / Bons modos à mesa

– Qual o papel da mesa na nossa vida?

– Como montar uma mesa linda para diferentes ocasiões (e diferentes estilos)

– Decoração de mesa na prática

– Dicas de organização dos itens de mesa posta

Os(a) alunos(a) serão recebidos(a) com um delicioso welcome coffee. Após a aula os(a) alunos(a) montarão comigo uma mesa decorada, e brindaremos juntos o aprendizado. Haverá brindes para sorteio!

Quero que saiba que vocês são os grandes responsáveis por este novo passo. E que estamos preparando tudo com o maior carinho para esta primeira turma!!

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17.06

Domingo é dia de acordar mais tarde e emendar almoço com café, não é verdade? Aqui em casa acontece muito. Por isso, no Dia das Mães deste ano, minha ideia foi trocar o almoço tradicional que preparo todo ano para minha irmã por um brunch.

Só que queria deixar minha irmã livre para acordar mais tarde e ela ainda tinha encomenda de bolo do Popcake para entregar, então optamos por fazer uma espécie de brunch, só que à tarde. Claro que o nome certo pra isso não é brunch porque brunch é a junção de breakfast (café da manhã) + lunch (almoço), e é servido geralmente em torno de 10h/ 11h, mas a ideia era a mesma e a base das comidinhas também.

Marcamos para as 14h/ 15h, e como vocês poderão ver, as comidinhas vão além de um lanche da tarde, já que é preciso contar com algumas opções de sustentação, ou seja, pra falar bem claro: comidinhas com mais sustância, como uma torta, uma massa…

Montei a mesa posta normal para o brunch e no móvel da TV servi todas as comidinhas e bebidas, bem no estilo self- service, porque a ideia do brunch é justamente algo descontraído e sem hora para acabar.

Sendo assim as pessoas vão se servindo de acordo com a vontade enquanto o bate papo rola. E assim ficamos até de noite, entre muita risadas, delicinhas e conversa fiada.

Gravei um vídeo mostrando toda a arrumação da mesa, as comidinhas que servi e todos os detalhes. Clique no play:ta

Para a mesa escolhi um jogo americano cheio de vida, com uma estampa bem tropical e colorida, já que minha irmã adora cores. Os tons do jogo nortearam a escolha das flores, dos vasinhos, das taças e dos guardanapos. E o resultado foi esse!

Jogos americanos: Esther Assed | Jogos americanos redondo: Ponto e Linha | Pratos: Porto Brasil para Etna | Jogo de xícaras: Villa Lodi (@villalodi) | Xícaras (das pontas): herança de família | Guardanapos azuis: Zara Home | Guardanapos amarelos: Lulu Cereja (@lulucereja) | Talheres: Patricia Calil Talheres Bordados (@caliltalheresbordados) | Colher de café: Etna | Copos bico de jaca: Villa Lodi (@villalodi) | Cachepots: Femac Móveis (@femacmóveis)

No móvel da Tv arrumei as comidinhas.

Para a “boas vindas”, preparei bruschettas, que servi quentinha. E recebi os convidados (no caso, minha família), com um espumante para fazermos um brinde pelo Dia das Mães.

Para quem gosta, vinhos são muito bem vindos num brunch, e os melhores ficam entre os espumantes, brancos e rosés. Servi também morangos, que, além de ficarem lindos na arrumação, são uma delícia!!

Preparei mini hambúrgueres de de forno, que ficaram uma delícia.Fiz mini porções de penne ao alho e azeite, e servi à parte um molho de queijo. Também fiz aquele sanduíche “Buraco quente” (tem vídeo no canal, veja aqui).

Encomendei algumas delicinhas na Padaria Moka (@padariamoka): canudinhos de salpicão, catarina de calabresa e rocambole australiano. Gente, que delícia!!

E claro que não poderiam faltar os doces.

Encomendei uma tortinha de limão, doces finos de amêndoas e brigadeiro, e minha irmã fez um bolo delicioso de morango (que aliás, combinou com a decoração) e também canequinhas de bolo com beijinho. Hummm!!

Espero que vocês tenham gostado das dicas e do vídeo.

E lembre-se: um brunch é sempre uma boa pedida!! Você pode fazer um no seu noivado, no aniversário, para comemorar uma ocasião especial. O motivo fica por sua conta! Enjoy!

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12.03

No início do ano, uma grande amiga me pediu uma força para decorar a mesa do aniversário surpresa que ela estava preparando para o pai dela. 80 anos merece mesmo ser celebrado com alegria. E pra mim foi uma honra poder participar, dar algumas ideias e contribuir para esta surpresa tão especial não só pra ele, como para toda família. Afinal de contas, não é todo dia que se festeja 80 anos…

Ela me avisou que seria uma coisa simples, só para a família, e queria apenas uma mesa para o bolo e doces. Sugeri usarmos um balão metalizado com o número 80, porque a idade merece esse destaque, e um buquê de bolas douradas para colocarmos preso à mesa, como um arranjo. Ela amou a ideia. Quanto às flores, ela disse: “Mi, podemos usar as que você achar aqui no jardim de casa?” Eu amei a sugestão. E isso nos mostra como a natureza nos oferece tudo tão lindo e gratuitamente.

Como estamos no verão e seria uma festa pra começar à tardinha, demos uns toques tropicais e trabalhamos a mesa no dourado, que é pra deixar tudo bem iluminado.

O local foi o salão de jogos da casa, que é todo decorado com móveis e adornos de antiquário – coleção maravilhosa do marido -, então tudo contribuiu bastante para deixar o ambiente bem aconchegante.

Peça decorativa tropical e mini buquês em copos que são uma relíquia da família

Quando ela me pediu ajuda eu expliquei que não tenho muitas peças de decoração específica para festas, pois aqui em casa uso as peças decorativas que estão espalhadas pela casa, abuso de caixas, verdinhos, velas, enfim. Geralmente é assim, decido a cor e saio em busca do que tenho.

E lá fizemos o mesmo: abri a cristaleira dela, com relíquias que ganhou de casamento, e saímos pegando copos, taças, xícaras e pratos com detalhe em dourado. Na casa de uma amiga vizinha, mais bandejas e peças da decoração (como esta acima) e por aí fomos montando a ideia.

Me diz como não explorar a lindeza dessas xícaras antigas? Montei mini arranjos e coloquei-as em destaque, na frente do bolo lindo que ela escolheu e pediu para decorar com branco e dourado.

A mesa maravilhosa, de madeira maciça, peça de antiquário, merecia ganhar destaque. Colocamos apenas uma passadeira e pronto! Vários mini buquês amarelos em copos long drink e vasos,  e até o quadro compôs perfeitamente na decoração.

Pensa num jogo de jantar maravilhoso… Catei os pratos para arrumar os doces, claro. Os meus pratos de bolo e de doces para festa voltaram todos para casa, impossível concorrer com esses lindos. Na bandeja espelhada arrumei os aromatizadores de ambiente que ela fez como lembrancinha e os cerquei de flores!!

Os vasinhos âmbar pequenos são, na verdade, castiçais que pegamos lá na casa da nossa amiga vizinha. E o doce em compota é o nosso tradicional chuvisco em calda, doce típico aqui de Campos (RJ).

As lembrancinhas que ela escolheu ficaram lindas e todos amam!

Simples, elegante e delicado. Eu amei o resultado, e vocês? Agora, um minuto de silêncio para esses pratos maravilhosos…

E o visual do salão ficou assim…

Nas mesas dos convidados toalhas com estampa tropical, que deram um toque descontraído e casou com a proposta da festa. Em cada mesa um arranjo pra lá de lindo, criativo e especial feito pela nossa amiga (a vizinha), com itens do seu próprio quintal. Isso que é luxo, viu!!

Não é a coisa mais linda, gente? Eu amei!!

Espero que vocês tenham gostado e estejam inspirados a preparar pessoalmente uma festinha linda em casa para a família. Deus abençoe vocês!

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17.01

Durante a organização do home officecujos vídeos estou postando no canal do Blog no YouTube – defini uma caixa para as fotos e álbuns que ocupavam muito espaço nas gavetas e prateleiras do quarto onde eu tinha montado o escritório (um quartinho da bagunça, na verdade…), e decidi subir tudo para a parte de cima do closet.

Guardei a caixa junto com uma outra que continha as lembranças dos meus pais e, claro, a gente aproveita para relembrar o que tem lá dentro.

É nessa hora que as lágrimas rolam… 

Cartinhas para a minha mãe, escritas lá por volta de 1985/ 86.

Algumas dessas cartinhas escrevi enquanto ela estava no hospital, numa das internações que sofreu. Outras escrevia ao lado dela mesmo, enquanto jogava buraco com meu tio (lembro bem desses momentos) e eu ficava só olhando, enfim, não precisava motivo para eu fazer meus bilhetinhos. Sempre gostei de escrever…

Eu amava fazer questionários para ela responder (acho que eu já era jornalista aí) e sempre mandava bilhetinhos perguntando “mamãe, você me ama?”. Bichinha carente eu era kkk E pra minha felicidade ela era uma das mulheres mais carinhosas que já conheci.

Eu e meus irmãos achamos todas as cartinhas depois que ela morreu (eu tinha 9 anos) e são as maiores relíquias que guardo da nossa história, já que lembranças não são muitas, pela pouca idade que eu tinha quando ela se foi.

Mas o recado importante que eu quero deixar hoje é esse aqui ó:

Alô, papais! Guardem todos os bilhetinhos aí, hein! E quando os filhotes já souberem ler, escrevam bastante para eles também e os ensine a guardar tudinho, bem organizadinho, claro!

Eu tenho alguns bilhetinhos dela pra mim até hoje. Mostrarei em outra ocasião.

Fiquem com Deus, e até logo, morecos 😉

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